Новогодняя выпечка: БАНДТ-ТОРТ

Ингредиенты:

• 300 г муки
• 200 г сливочного масла, размягченного
• 400 г сахарной пудры
• 4 яйца
• 200 мл пахты
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 1 ч. л. пищевой соды
• 1 ч. л. молотой корицы
• 1 ст. л. сливочного сыра
• 1 ч. л.  молока
• 70 г сахарной пудры

Способ приготовления:

1. Насыпьте муку, разрыхлитель, соду, молотую корицу и щепотку соли в дежу настольного миксера с лопаткой. Перемешивайте на скорости 1 в течение 15 секунд.
2. В другую чашу положите сливочное масло и сахар. Перемешайте на скорости 4 в течение 1 минуты. Добавьте яйца и продолжайте перемешивать еще минуту.
3. Далее постепенно добавляйте мучную смесь и пахту. Перемешайте до получения однородного теста.
4. Вылейте тесто в смазанную маслом форму для выпечки.
5. Выпекайте 50-60 минут при температуре 170°C.
6. Смешайте сливочный сыр, молоко и сахарную пудру в небольшой миске до получения однородной массы. Полейте торт глазурью. Украсьте в конце розмарином и свежей клюквой.